Lidia Szeworska, psychodietetyk:
W realizacji programu Odchudzanie 4D zaczynamy od wspólnego z klientem ustalenia racjonalnego i zrównoważonego sposobu odżywiania, czyli diety dobranej odpowiednio do zapotrzebowania organizmu i sposobu jego funkcjonowania. Sposób odżywiania dobierany jest do każdego etapu przemiany z uwzględnieniem indywidualnych uwarunkowań jak np. styl życia czy osobowość. Bardzo ważne jest by w procesie odchudzania organizm nie był głodzony ale był dobrze odżywiony. Pozornie jest to sprzeczne z potocznym rozumieniem celu odchudzania, dlatego osoby, które rozpoczynają proces Odchudzania 4D, często dziwią się, że mogą jeść coś czego np. ich koleżanka nie je, bo ... jest na diecie. Niezwykle ważne w Odchudzaniu 4D jest uświadamianie osobom odchudzanym, że o ich diecie decyduje ich organizm i stan zdrowia w tym indywidualne deficyty składników odżywczych, a nie koleżanki, porady i wiedza potoczna.
Umiar we wszystkim to najważniejsza zasada. Dostarczamy taką ilość kalorii w pożywieniu, którą jest w stanie przetworzyć nasz organizm, a to zależy zarówno od aktywności fizycznej, jak i od indywidualnej skuteczności przemiany materii.
W różnym wieku organizm ludzki inaczej działa i reaguje,z różną intensywnością i skutecznością przyswaja substancje odżywcze. Nie tylko wiek, ale również osobowość i styl życia mają na to duży wpływ. Niestety potocznie, gdy mowa o odchudzaniu, uwaga skupia się na zmniejszaniu ilości kalorii dostarczanych do organizmu. Mało kto zdaje sobie sprawę, że równie ważne jak kalorie w procesie odchudzania jest zapewnienie organizmowi dopływu odpowiednich substancji odżywczych. Nazywam to „odżywianiem dla odchudzania”. Same zmniejszenie dostarczanych kalorii spowoduje utratę kilogramów, ale czy w tym procesie, będącym wysiłkiem dla organizmu, odżywimy odpowiednio komórki organizmu ? Bez właściwego odżywiania komórek na pewno nasz organizm się osłabi, spadnie jego odporność wzrośnie ryzyko zachorowania na choroby metaboliczne – przez pewien czas będziemy szczupli ale trwale nie zdrowsi. Każdy proces odchudzania, który przebiega zbyt szybko, obciążony jest dużym ryzykiem, którego skutki będą widoczne w okresie późniejszym – tutaj pospiech nie służy zdrowiu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz